盘点十大-上海九院孙坚代挂号
个人简介
孙坚，上海交通大学医学院二级教授、主任医师、博士生导师，现为上海交通大学医学院附属第九人民医院口腔颌面-头颈肿瘤科科副主任。兼任中国医学促进会肿瘤整形与功能性外科分会主任委员，中国医学促进会颅底外科分会常委，中华口腔医学会口腔颌面外科专业委员会修复重建协作组组长，中华口腔医学会口腔颌面修复专业委员会常委，中华医学会整形外科学分会肿瘤整形外科学组副组长，中华医学会组织修复与再生分会头颈部组织修复再生学组副组长，中国康复医学会修复重建外科专业委员会常委兼首任头颈外科学组组长、中国抗癌协会头颈肿瘤专业委员会常委，中国医师学会显微外科医师分会整形颌面专业委员会副主委，上海市口腔医学会口腔颌面-头颈肿瘤医学专业委员会主任委员，上海市抗癌协会头颈专业委员会副主任委员，国际牙医师学院院士，俄罗斯联邦健康卫生部所属牙科与颌面外科中央研究院荣誉教授，SORG中国区主席。师承我国著名的口腔颌面外科专家、中国工程院院士邱蔚六教授，曾于1997-1998年赴法国留学，以后作为访问学者赴荷兰短期研修，并多次参加法国、德国、美国、英国、希腊、韩国等国家举办的国际会议并作大会发言。师承法国著名的JeanLouisBlanc教授和实施世界首例“换脸”手术的BernardDevauchelle教授。长期从事口腔颌面-头颈部各类肿瘤的根治手术和术后缺损的修复与器官功能性重建，游离皮瓣显微血管吻合成功率居国际领先常年保持在99%以上。率先在国内成功开展了多项高难度、功能性、开创性的手术如
杏仁化橘红猪肺粥
适用于咳嗽、痰多稀白，呼吸不顺，胸脯满闷甚则气喘，喉中哮鸣等。
【材料】苦杏仁10克，化橘红10克，猪肺90克，粳米60克。
【用 法】制作将杏仁去皮尖，洗净。猪肺洗净，切块，放人锅内出水后，再用清水漂洗净。将洗净的粳米与杏仁、化橘红、猪肺—起放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可。随量食用。
出现以下症状的人群:
久咳或秋节燥咳、阴虚咳嗽而痰少、痰黏或痰黄者则不太合适使用橘红。
专家指引
这时可以选用天冬、无花果、川贝、百合、南北杏等进行适当的食疗。
⭕天冬性大寒，味甘厚微苦。入肺经、肾经，具有养阴清热，润肺滋肾的功效，历来用于阴虚燥咳或潮热盗汗、口干消渴等病症。
⭕无花果有清肺止咳、清咽润肠的作用，平素家庭用它来利咽消肿效果还是可以的；
⭕百合润肺止咳、清心安神，南北杏则有润肺止咳平喘的功效。
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贝母二冬饮—清肺化痰
尤其适合用于秋冬燥咳，口干咽燥，痰少难吐，咳嗽频繁者。
【材料】川贝母10g，天冬15g，麦冬10g，雪梨1个
【做法】雪梨去皮切成小块备用，上述药材洗净后加水1000ml，煮开后加入雪梨同煮，约1小时后即可饮用。简单一点也可以用桑叶20g和天冬10g一起加水1000ml熬水喝，但化痰之力稍逊。